プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

☆本町歴30年マスター・ママさん健在です。懐かしい皆様、是非顔出すなりメッセージくださいね。

朝から夜遅くまで厨房に閉じこもり黙々と料理に打ち込む毎日。とにかく本当に美味しい料理を落ち着ける空間を作る事が私の生き甲斐であります。


個性溢れるママさんとマスターあと美人揃い!?のアルバイトさんですからとてもいいお店です!

ちなみに私は当店に勤務して18年(ホール見習い期間3年)になりますがまだまだお店盛り上げれる様頑張っていきたいです。

ブログを通じてお客様と交流やイベントの告知など出来ればなんて思っていますので宜しくお願いします。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2007年10月 | メイン | 2007年12月 »

2007年11月

2007年11月30日 (金)

忘年会日程です。~今日は末金だが待つ金だ~


☆★☆★☆★☆  12月 忘年会 空き情報です  ☆★☆★☆★☆★☆★


 ×・・・空きなし    ▲・・30~40名様の個室あり 


 △・・・10~12名のお席  ○・・・10~90名様予約可能


月曜
3日・・△  10日・・△  17日・・▲  24日・・○

火曜
4日・・○  11日・・○  18日・・▲  25日・・△
水曜
5日・・○  12日・・×  19日・・×  26日・・×

木曜
6日・・○  13日・・○  20日・・△  27日・・○

金曜
7日・・×  14日・・×  21日・・×  28日・・▲

土曜、日曜
8日以外まだ空いております。
29日は営業します。20時から貸し切りありますので16時~19時30分までのご宴会となります。
是非ご参考ください。

なお(5時から7時まで)(9時から11時過ぎまで)などの変則なお時間のご宴会をお考えの方は1度お電話でご相談下さい。

06-6202-2299


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


昨日は2組の宴会および残りのお席も2回転かなりご盛況いただきました。
「料理美味しかったです。満足しました。」
ありがたいお言葉いただきました。
こんな言葉頂くとまたやる気が出てきます。

って今日は末の金曜なのに予約がありません。金曜に宴会がないのは珍しいです。これはちょっとヤバイかも(笑えない)

常連さんお待ちしてます!!!

2007年11月29日 (木)

忘年会日程です。 ~ 人生はサプライズの連続だ~

☆★☆★☆★☆  12月 忘年会 空き情報です  ☆★☆★☆★☆★☆★


 ×・・・空きなし    ▲・・30~40名様の個室あり 


 △・・・10~12名のお席  ○・・・10~90名様予約可能


月曜
3日・・△  10日・・△  17日・・▲  24日・・○

火曜
4日・・○  11日・・○  18日・・▲  25日・・△
水曜
5日・・○  12日・・×  19日・・×  26日・・×

木曜
6日・・○  13日・・○  20日・・△  27日・・○

金曜
7日・・×  14日・・×  21日・・×  28日・・▲

土曜、日曜
8日以外まだ空いております。
29日は営業します。20時から貸し切りありますので16時~19時30分までのご宴会となります。
是非ご参考ください。

なお(5時から7時まで)(9時から11時過ぎまで)などの変則なお時間のご宴会をお考えの方は1度お電話でご相談下さい。

06-6202-2299


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

このブログに影響されたのか先週の後輩にひきつづき昨日アリスに中学の恩師が奥様を連れて来店されました。
16年ぶり近くの再会なのでとても懐かしく幸せな気持ちになれました。
頑張っていればいい事もあるんだなって思えますね。

有難う先生!!

ブログは人と人を結んだりするんだななんて実感しました。
なかなか大変だけど書ける事を書いていきたいです。


今日は31人と22人の宴会。
一組の方一度来店されて宴会決めて頂いたので(かなり多いんです)とても有難い。
さぁ”今日も美味しい料理を!”頑張りたいscissors


2007年11月28日 (水)

忘年会です宜しくお願いいたします。そして普通に白菜を煮込む・・・


☆★☆★☆★☆  12月 忘年会 空き情報です  ☆★☆★☆★☆★☆★


 ×・・・空きなし    ▲・・30~40名様の個室あり 


 △・・・10~12名のお席  ○・・・10~90名様予約可能


月曜
3日・・△  10日・・△  17日・・▲  24日・・○

火曜
4日・・○  11日・・○  18日・・▲  25日・・▲

水曜
5日・・○  12日・・×  19日・・×  26日・・×

木曜
6日・・○  13日・・○  20日・・△  27日・・○

金曜
7日・・×  14日・・×  21日・・×  28日・・▲

土曜、日曜
8日以外まだ空いております。

是非ご参考ください。

なお(5時から7時まで)(9時から11時過ぎまで)などの変則なお時間のご宴会をお考えの方は1度お電話でご相談下さい。

06-6202-2299


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

昨日はブログの閲覧数が少し増えた。それというのもTOPからこちらへ予定表を流しいれたためであります。久々に電話の問い合わせが減りました。というのも1日10件以上の金曜(水曜)の問い合わせと人事募集していたので営業さんと募集の申し込みでほぼこの2週間電話がなり続けてていました。
それでも金曜の問い合わせはありましたね。
できれば他の日時でのご宴会が欲しいです(笑)


冬野菜の白菜と豚肉の煮込み、ランチの一品です。
昨日に引き続き地味な写真(笑)ですが・・
冬だけ1品でだしたりします。
ランチは120食くらい出るのでこの鍋で白菜3本分煮込んでます。
白菜は野菜の中でも特に味が出るように感じます。甘味が凄い!
夜炊き込んで次の朝にはまるで違う味になってます。だから朝味見するの特に好きなんです。

冬野菜万歳scissors

ちょっと地味なんで店内にも用意したツリーのせておきます。」

2007年11月27日 (火)

忘年会です!宜しくお願いいたします。

☆★☆★☆★☆  12月 忘年会 空き情報です  ☆★☆★☆★☆★☆★


 ×・・・空きなし    ▲・・30~40名様の個室あり 


 △・・・10~12名のお席  ○・・・10~90名様予約可能


月曜
3日・・△  10日・・△  17日・・▲  24日・・○

火曜
4日・・○  11日・・○  18日・・▲  25日・・▲

水曜
5日・・○  12日・・×  19日・・×  26日・・×

木曜
6日・・○  13日・・○  20日・・△  27日・・○

金曜
7日・・×  14日・・×  21日・・×  28日・・○

土曜、日曜
8日以外まだ空いております。

是非ご参考ください。

なお(5時から7時まで)(9時から11時過ぎまで)などの変則なお時間のご宴会をお考えの方は1度お電話でご相談下さい。

06-6202-2299


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

忘年会の問い合わせがかなり殺到しておりますがほとんど金曜のご予約ですのでこちらの見にくいであろう表になりましたが書いて見ました。トップにリンクしてるので少しは問い合わせのヒントになればと思い。

こちら冬に活躍する鶏がらと野菜などで煮込んだスープ。
見た目悪いですが調味料使わずにコクが出せるのですごいんです。

毎週月曜と水曜の夜から煮込んで次の日にまた煮込んで濾します。
これで鍋など美味しくなるんです。

月曜水曜金曜は昆布とカツオでだし取ってます。最近料理の事書いてなくちゃんと仕事してるのかという事でたまに料理について語りたいと思ってますが。

忘年会宜しくお願いいたします。


2007年11月25日 (日)

宴会の季節・・そして忘年会がはじります。

金曜日は某大学の体育会系の宴会がありました。

ぐるなびなどのインターネット媒体初めてから土日には大学生のイベントや同

窓会や結婚式2次会がたびたび入るようになりました。

普段のお客様はサラリーマンの方ばかりの商売なのでやはり学生となると勝手

が違う事(騒ぎ方、食べ方など)もあったりします。

金曜のお客様は幹事様が入念に打ち合わせに来られて予算や時間やお料理など

しっかりと計画されたのでとても盛り上がるいい宴会になりました。

しかもOBにうちの常連さんもたまたまいたりとまた来年もアリスで行いたい

と幹事様が言っていただいたので有難かったです。


しかし学生さんの盛り上がりだすと凄いノリが!

忘年会そろそろ埋まってきました。
12月
3,10(月)12,17、26(水)7,14,21(金)8(土)
はほぼ満席になります。
その他個室等空きありますので宜しくお願いいたします。

06-6202-2299

2007年11月22日 (木)

クリスマスツリー

飾りました。もう10年以上選手ですこの大きなツリー3mくらい。

常連さんはあまり興味ないようですが・・・(笑)

個人的(男子的に)にはクリスマスは(投資がsad)厳しい。

「あっ気づかないうちに終わっちゃったね」みたいな事にならないか!!


と・・・余談ですが(笑)


今日アリスに20年来の常連様が5年ぶりくらいになります(病気や様々な理

由があり)が来店されました。

個人的にもお世話になり私を育ていただいたお客様なのでちょっと感慨深いも

のがありました。

お店も歳を取ると常連様も歳をとられるのでやはり病気で飲む事なども困難な

事などもあり元気な姿で飲んでるの見れたら凄く嬉しいしホントにいつまでも

元気でいてくれたらな、なんてホントに思います。


そのお客さまにもらったケーキ

女性陣大喜びでしたね。


忘年会そろそろ埋まってきました。
12月
3,10(月)12,17、26(水)7,14,21(金)8(土)
はほぼ満席になります。
その他個室等空きありますので宜しくお願いいたします。

06-6202-2299

mixiでぐるなび・・!?

の広告を発見!!いきなりTOPにでかでかと載っていました。

こういう形の広告増える事期待ですね。今宴会シーズンですし。

9,10月は予想より売り上げ伸びませんでしたがここに来て忙しいですhappy01

一昨日は宴会3組でしかもコースが違ったのでかなりヒートアップしました。

昨日も一応満席になり11月の後半ちょっと盛り上がってきてます。


ちなみにこのブログを恥ずかしながら先週mixi(やってます、宣伝しまくって

ます懲りずに)でマイミクさんに紹介。

やっぱ人って凄いですね、何かインスパイスされるのか2組が来店してくれま

した。

昨日は野球部の後輩と「会社近くなんです」って15年ぶりの再会でした。

嬉しいものですね。

ブログは人を繋ぐ・・大変だけどマメにやってみます。scissors


11月26~28日個室まだ空いております!
是非ご利用下さい。


忘年会そろそろ埋まってきました。
12月
3,10(月)12,17(水)7,14,21(金)8(土)
はほぼ満席になります。
その他個室等空きありますので宜しくお願いいたします。

06-6202-2299

2007年11月20日 (火)

新人さんいらっしゃ~い

昨日アリスに新しいアルバイトが来ました。

ランチですがとても元気で声が通ります。

すぐに戦力になりそうなので良かった。

12月の短期バイトも5~6人面接予定。
かわいい子希望だ!!(笑)
お客さん目線ですよ。scissors

写真は美味しそうに撮れてませんが牡蠣のどて焼き(560円)です。
一人鍋も始めました、寒いですもんね。
湯豆腐・・500円  キムチチゲ・・500円
海鮮塩ちゃんこ・・550円  アリスの牛肉はりはり鍋。。600円

12月から4名様以上から鍋コース始めます。(要予約)
詳細はお電話もしくは直接お問い合わせ下さい。


忘年会そろそろ埋まってきました。
12月
3,10(月)12,17(水)7,14,21(金)8(土)
はほぼ満席になります。
その他個室等空きありますので宜しくお願いいたします。

06-6202-2299

2007年11月19日 (月)

パリーグの会

土曜の宴会は年に一度のパリーグの会

パリーグを応援する人達による会です。
球場で応援するパの人達がお互いエールを送りあう素晴らしい会です。

基本的に関西なんでオリックス・バファローズファンが多いのですが、盛り上がるのはロッテの応援ですね。

まぁ凄い音量なんです!!(笑)

でもいつも楽しくお互いを応援されてるのでとても楽しそうで”場”を提供する私たちの幸せです。
たまたま店主の贔屓チームがオリックスなので凄くいい関係をもてたのでこれからもずっとアリスロードで宴会をしていただけたら幸いです。

頑張れパシフィック!!

白いボールのファンタジー(パの応援歌)は凄く感動的でした。


土日は基本的にお休みですが団体様のご予約は承っております。
色んな方面からの団体様などありちょっと平日とは違ったりするのでおもしろいものです。

忘年会そろそろ埋まってきました。
12月
3,10(月)12,17(水)7,14,21(金)8(土)
はほぼ満席になります。
その他個室等空きありますので宜しくお願いいたします。

06-6202-2299

2007年11月16日 (金)

カラオケ

karaokekaraokekaraokekaraokekaraokekaraoke

カラオケ付き個室です。

カラオケの頻度は季節によりますが5回に1度くらいです。

忘年会ではかなりカラオケが盛り上がってきてます。

今日の宴会のお客様は最初名刺交換などで静かな立ち上がりでしたがカラオケ

annoyされました。

今かなり盛り上がり中であります(笑)


やはり団体様の前で歌うので皆さん知っている曲の方が盛り上がりますね。

人気はDJ OZMA(例のバウンス、バンスミー)さん。

そして倖田來未(キューティーハニー)!!ですかね。

倖田來未万歳scissors

仕事もテンション上がります(笑)


明日の宴会は”パリーグの会”このお客様は最高なんですまた明日のお楽しみ・・・


忘年会そろそろ埋まってきました。
12月
3,10(月)12,17(水)7,14,21(金)8(土)
はほぼ満席になります。
その他個室等空きありますので宜しくお願いいたします。

06-6202-2299

アリスロード のサービス一覧

アリスロード