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スタッフ

☆本町歴30年マスター・ママさん健在です。懐かしい皆様、是非顔出すなりメッセージくださいね。

朝から夜遅くまで厨房に閉じこもり黙々と料理に打ち込む毎日。とにかく本当に美味しい料理を落ち着ける空間を作る事が私の生き甲斐であります。


個性溢れるママさんとマスターあと美人揃い!?のアルバイトさんですからとてもいいお店です!

ちなみに私は当店に勤務して18年(ホール見習い期間3年)になりますがまだまだお店盛り上げれる様頑張っていきたいです。

ブログを通じてお客様と交流やイベントの告知など出来ればなんて思っていますので宜しくお願いします。

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健康/オーガニック Feed

2007年8月 5日 (日)

食の安全について

最近よく話題になるのが食の安全についてです。
当店のお客様にも最近自分の食べている物が安全であるか、健康を損なうものでないかと心配されている方もたくさん出て来ました。

この夏良く聞かれた”うなぎ”についての話題ですが・・
今年は中国産鰻などが話題に上りやはり市場には出回りなくなりました

当店も国産の鰻で鰻料理をご提供させていただいてます。当然ですよね。

やっぱり夏は鰻を食べたい!!当店では9月までお薦めとして様々な鰻のお料理ご用意させていただいております。

出来るだけお客様が安心していただけるいい食材を提供できるよう心掛けて生きたいです。

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